Die römische Stadt Baelo Claudia war bekannt für die Herstellung der begehrten Würzsoße Garum, die in der römischen Küche sehr beliebt war. Ein Liter kostete, zu heutigen Preisen umgerechnet, bis zu 1500 – 3000 €. Ein Luxusartikel. Während das Endprodukt, eine klare bernsteinfarbige Flüssigkeit, einen feinen Geruch hatte, war die Geruchsbelästigung bei der Produktion beträchtlich. Und hier in Baelo Claudia lagen die Werkstätten unmittelbar neben den Wohnhäusern und nahe der Küste. Bei Seewind mag man sich den Gestank in der Stadt kaum vorstellen. Aber die dadurch wohlhabende Stadt hatte alles, was ein Römer so brauchte: Theater, Therme, Tempel. Ein neues Forschungszentrum mit kleinem Museum zeigt einige Exponate. War das vielleicht ein Toilettensitz? Nachdem die EU die Grabungsprojekte subventioniert, ist der Eintritt für deren Bürger kostenlos. Naja, sonst würde der Preis 1,50 € betragen.